Charcuterie

Zoetelief Charcuterie

Voor bij de borrel van 12:00 tot 01:00 uur

De letterlijke vertaling van charcuterie is fijne vleeswaren. Wij hebben voor u de allermooiste worst- en hamsoorten geselecteerd.
(prijzen zijn per 50, 75 of 100 gram)

Salchichon

 

Grove licht pikante worst van het Iberisch varken (Girona, Spanje, 50gr)

4,50

Lomo

 

Luchtgedroogde lende van het Iberisch varken (Girona, Spanje, 50gr)

5,50

Salame tartufo

 

Harde salami met een zachte truffelsmaak (Aqcualagna, Italië, 50gr)

6,00

Salami Strolghino di Culatello

 

Zachte salami van de beroemde Culatello-meester Massimo Spigaroli (Pallavicina, Italië, 75gr)

8,50

Speck di Asiago (Asiago, Italië, 80 gr)

 

Kruidige, peperachtige smaak die typerend is voor de bergen van Italië (Asiago, Italië, 8 mnd, 50gr)

5,00

San Daniele ham

Zachte, delicate smaak (San Daniele del Friuli, Italië, 14 mnd, 50gr) 

5,50

Bayonne ham

De meest bekende ham uit Frankrijk met een iets zoutige smaak (Bayonne, Frankrijk, 13 mnd, 50gr)

6,00

Parma ham

 

Onze persoonlijke favoriet met een zachte, elegante smaak (Parma, Italië, 24 mnd, 50gr)

7,50

Pata Negra ham

 

Nootachtige smaak (Salamanca, Spanje, 24 mnd, 50gr)

10,50

Capocollo Rete Segarelli

Ham gemarineerd met witte wijn, knoflook en peper (Umbrie, Italië, 3 mnd, 50gr) 7,50

Zoetelief selectie

Selectie van de Salchichon, Speck di Asiago en San Daniele ham (100gr)

13,50

Zoetelief selectie Deluxe

Selectie van de Parma ham, Salame tartufo en Pata Negra ham

17,50

Volg ons op Facebook
Restaurant Den Bosch     Dagje Den Bosch     Restaurant Korte Putstraat     Feestlocatie Den Bosch     Lunch Den Bosch     Zakenlunch Den Bosch     Wijnproeverij Den Bosch     Personeelsfeest Den Bosch     Borrel Den Bosch     Diner Den Bosch     Disclaimer / privacy statement     Algemene voorwaarden     High Wine     Wijnbar Den Bosch     Fruit de mer Den Bosch     Carnaval Den Bosch     Koffie den Bosch     Walking diner den Bosch     Zakenmeeting den Bosch     Charcuterie den Bosch     Kerst in Den Bosch     Fingerfood Den Bosch